開展儀式現場。湯曉逵 攝

11月18日，廣西鳳糖生化股份有限公司在柳城縣鳳山糖廠舉行2025/2026年榨季開榨儀式，這也標志著柳州市新榨季生產全面開啟。

活動現場，一輛輛滿載甘蔗的大貨車有序進入原料區卸貨，一車車甘蔗被投放進蔗槽中，順著輸送線源源不斷送往壓榨車間。車間內，生產線上的機器開足馬力，工人們有條不紊地操作，空氣中彌漫著甘蔗特有的醇厚甜香味。

開榨儀式上，與會嘉賓將甘蔗拋入蔗槽中。湯曉逵 攝

運蔗車將甘蔗倒入蔗槽。謝永輝 攝

輸送線將原料蔗送入壓榨車間。謝永輝 攝

車間內蒸氣彌漫。謝永輝 攝

工人檢查生產運行情況。謝永輝 攝

工人操作生產設備。謝永輝 攝

工人通過電腦查看生產情況。謝永輝 攝

當天，柳城縣轄區內，廣西鳳糖旗下的鳳山糖廠、柳城糖廠同時開榨，六塘糖廠因升級改造擬于12月1日開榨。新榨季預計至2026年4月15日結束，歷時150天。同屬廣西鳳糖的鹿寨制糖有限責任公司則已于11月17日開榨。

開榨儀式前，柳城縣還舉行了糖業高質量發展新聞發布會，向媒體通報了本縣糖業發展的成效和亮點。

柳城縣甘蔗種植歷史悠久，清朝乾隆年間就有種植甘蔗的記載。糖料蔗產業發展穩定，是柳城縣的支柱產業。近年來，該縣多措并舉推動糖業高質量發展，2024/2025年榨季，全縣進廠原料蔗總產227.26萬噸，排名全區第四、全市第一；平均混合出糖率14.06%，創該縣歷史最高紀錄，共產混合糖約31.95萬噸；蔗農總收入12.27億元，戶均收入30417元，人均收入8291元。另外，全縣蔗糖稅收達到1.02億元以上，實現了“產業穩、農民富、財政增”的良性循環。

柳城的“甜蜜”產品。謝永輝 攝

蔗農在地里砍收甘蔗。湯曉逵 攝

蔗農在地里砍收甘蔗。湯曉逵 攝

在柳城糖廠，運蔗車等待進入工廠。湯曉逵 攝

作為國家糖料生產基地縣和廣西“雙高”基地建設重點縣，多年來，柳城縣在人均產蔗量、甘蔗畝產量、良種普及率等方面，均位居全區前列。近幾年，該縣始終把穩定糖料蔗種植面積作為保障蔗糖產業發展的核心抓手，種植規模持續穩居高位，常年穩定在55萬畝以上。

2025年，柳城縣糖料蔗種植面積達60.02萬畝，較2024年增加2.88萬畝，增幅4.97%，種植面積“五年連升”。該縣糖料蔗種植面積不僅在柳州市各縣區中排名第一，更占據全市總面積（126.8萬畝）的近半壁江山。

柳城縣沖脈鎮指揮甘連片甘蔗。湯曉逵 攝

柳城縣連片甘蔗美如畫。湯曉逵 攝

在自主育種方面，2025年，由柳城縣甘蔗研究中心自主研育的核心品種桂柳05136全國推廣面積達398萬畝，占比23.23%，輻射全國5個甘蔗主產區，居全國第一位，為廣西乃至全國的“甜蜜”事業貢獻了“柳城芯”。新品種桂柳1541前景良好，2025年全國試驗示范種植面積超10萬畝，并順利通過農業農村部品種登記審核，等待發布。

該縣還突破傳統制糖業單一生產模式，通過技術革新形成“吃干榨盡”的循環經濟鏈：精煉蔗糖提升效益，引入先進制糖工藝，開發高端糖產品，如甘蔗植物活性水、零卡糖、功能紅糖等，提升蔗糖產值；深挖糖蜜附加值，通過把糖蜜轉化為酒精、酵母等高值產品，全年產值突破16億元；濾泥變廢為寶，利用濾泥生產有機肥13萬噸/年，反哺蔗田改良土壤，推動甘蔗畝產提升約15%。通過全產業鏈布局，該縣實現甘蔗綜合利用率達98%以上，年增效益超7億元，真正讓“一根甘蔗”裂變成“綠色黃金”。

據了解，2025/2026年榨季，全縣估計進廠原料蔗總產311.88萬噸，比上個榨季227.26萬噸增產84.62萬噸。