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平南縣思旺鎮澳洲淡水藍龍蝦助農增收 |
2025年11月16日 18:19 來源:廣西云-廣西日報 通訊員 鐘健 周濤 編輯:周珂 |
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蝦農在捕撈小龍蝦。鐘健 周濤 攝 特色養殖業正成為鄉村振興的新引擎。近日,經過5個多月的精心養殖管護,平南縣思旺鎮的澳洲淡水藍龍蝦開始捕撈上市,為當地鄉村振興注入新動能。 澳洲淡水龍蝦是目前市場上較名貴的經濟蝦種之一。相比普通小龍蝦,它具有生長快、適應性強、營養價值更高的特點,出肉率比普通小龍蝦高出3-5倍,肉質更甜更飽滿,且無蝦線。據測算,該項目全面達產后,年產量可達18.9萬斤,預計年產值超過950萬元。 “肉質好、味道佳、營養價值高。”養殖場場長吳銳祥介紹,這批蝦苗是5月底投養的,憑借其錯峰上市的優勢,有效填補了秋冬餐飲市場的空缺,現在銷量很不錯。目前主要銷往粵港澳大灣區和京滬等地,廣受消費者青睞。 項目的落地,不僅豐富了思旺鎮的農業產業結構,更帶來了實實在在的就業崗位。目前,養殖基地已吸納周邊多名村民參與日常管護工作,讓大家實現了“家門口就業、顧家掙錢兩不誤”的心愿,切實拓寬了增收渠道。 |
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