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都安好貨④|誤入瑤鄉(xiāng)桃花源,板嶺把“仙境浪漫”與“舌尖滿足”揉在一起 |
2025年11月14日 08:59 來源:廣西云-廣西日報 記者 藍鋒 龍隆 都安縣委宣傳部 密洛陀視界 編輯:藍鋒 |
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板嶺鄉(xiāng):都安北部的“寶藏北大門”,一邊連著河池市,一邊守著瑤山秘境!鳳塘的云海奇觀和永仁的田園風光遠近聞名,瑤家風情濃郁,物產(chǎn)豐饒。作為“木材之鄉(xiāng)”“水電之鄉(xiāng)”“魚米之鄉(xiāng)”三料王者,這里南北雙高速加持(南面帶河村離永安高速2公里,北面永仁村到龍頭高速8公里),高鐵、二級路四通八達,自駕超省心。69.4%的森林覆蓋率把空氣染成甜的,刁江穿鄉(xiāng)而過還評上了“廣西幸福河湖”,云海、田園、生態(tài)美食扎堆。這里既有翻涌的云海仙境,又有沉甸甸的稻田果香,更有黑山豬、黑山羊等原生態(tài)食材熬出的煙火滋味,是把“仙境浪漫”和“舌尖滿足”揉在一起的寶藏小眾旅游目的地 寶子們別再卷熱門景區(qū)了!天窗花河游雖告一段落,都安還有這片神仙地——板嶺鄉(xiāng),凌晨追鳳塘云海美到窒息,中午吃羊油包肝香到舔手指,連空氣都飄著茶油和臘肉的香氣,這里的山水田園可以找到那份屬于你的寧靜! 板嶺2大出片王!鳳塘云海 | 清晨的浪漫仙境
這里不用定鬧鐘凌晨4點起來去爬山,6點開車到村部,步行一小會就到鳳塘云海觀景臺,一整個美到失語——云霧像奶蓋似的鋪滿山谷,太陽破云時金光照在云上,瞬間變成“鎏金云海”,運氣好還能撞見云海彩虹! 這里還是眾多攝影愛好者的專屬創(chuàng)作基地,觀景臺旁廁所、停車場配齊,住附近農家院步行就能到。穿白色連衣裙站在觀景臺邊,風一吹裙擺飄起來,原相機拍都像仙俠劇截圖!記得帶三腳架拍延時,朋友圈點贊直接爆!山頂微涼,搭件針織開衫又美又暖~ 秀美人家 | 治愈系田園詩
看完云海來這兒“接地氣”!作為全縣首個田園綜合體,這兒可是實打實的“廣西四星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)”。稻田像調色盤,春夏是治愈綠,秋天翻成黃金浪,木棧道藏在田埂間,走兩步就撞見掛著玉米的瑤家木屋。水源地的清水河超適合玩水,七八月游人扎堆來打卡。帶娃黨必沖,農耕體驗,挖紅薯、摘青菜超有成就感,剛挖的紅薯蒸著吃,粉糯香甜到跺腳!親子照、閨蜜照隨便拍,都是詩與遠方! 14種瑤家硬菜!吃到扶墻出清單囤貨干貨·帶得走的板嶺味 板嶺紅薯粉:本地紅薯磨的粉超勁道!煮酸辣粉吸飽湯汁,嗦一口滑溜溜的,減脂期煮清湯粉也香。真空包裝囤著,煮火鍋丟一把絕了
高山茶油:瑤家“液體黃金”!丘陵地帶的油茶籽顆粒飽滿,物理壓榨保留天然營養(yǎng),富含不飽和脂肪酸。油色金黃透亮,煙點高炒菜不冒煙,炒臘肉香到鄰居敲門。阿婆說秋冬涂臉還能保濕,買兩罐送媽媽,健康又貼心
瑤家稻米:山泉水灌的米太絕了!煮的飯粒粒分明,嚼著有自然甜,配羊湯泡著吃,能連干兩碗。抓一把聞著有稻花香才正宗
秀珍菇:粵桂協(xié)作資金幫助蓋起的一座座現(xiàn)代廠房,成了永仁村的富民產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)摘的肉超厚,炒肉片鮮到掉眉毛;曬干的菇干燉雞湯,湯香得讓人直流哈喇子,密封包裝送禮超有面
食肉暴擊·無肉不歡黨沖 板嶺黑山豬:散養(yǎng)黑豬肉香到上頭!燉肉不用加香料都香,肥肉入口即化;做成臘肉切片蒸,油潤潤配米飯,干飯魂直接覺醒
瑤山黑山羊:羊肉嫩到?jīng)]膻味!清燉羊湯奶白醇厚,撒蔥花暖到胃里;烤羊腿外焦里嫩,咬開汁水飆手,冬天吃一口渾身熱乎
羊油包肝:瑤家隱藏菜單!羊肝裹羊油煎得金黃,外香里嫩,蘸本地辣椒粉吃,香到跺腳,配公文包更是絕了
小吃鮮貨·一口入魂 油炸饃:板嶺早餐頂流!米粉漿裹韭菜肉末炸金黃,外酥里軟,咬開噴香,配一碗油茶5塊錢吃到撐,是本地人童年味
嫩豆腐圓:比豆腐腦還軟!豆腐捏碎混肉末蒸,咬開爆汁,蘸酸梅醬解膩,老人小孩都愛吃,滿滿煙火氣
豬血腸:瑤家宴席C位!豬血混糯米灌腸,蒸完糯米軟糯、豬血嫩滑,切片煎一下更香,配米飯能吃兩大碗
砂糖橘:秋冬限定甜!板嶺砂糖橘光照足,皮薄肉甜,剝一個汁水飆手,果園現(xiàn)摘10塊錢3斤,走時帶一筐超劃算
板嶺避坑攻略·收藏這篇夠了
寶子們!板嶺鄉(xiāng)真的把“美景+美食”焊死了!沒有商業(yè)化喧囂,只有云海浪漫和肉香踏實。趕緊收拾行李沖,這趟旅行絕對讓你朋友圈被問爆 #都安板嶺鄉(xiāng) #廣西小眾旅行 #鳳塘云海 #瑤家美食 #周末去哪兒 #原生態(tài)風物 |
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