金秀：林下藏酒激活瑤藥康養(yǎng) 1700畝林地釀出“生態(tài)財富”

2025年11月11日 20:27 來源：廣西云-廣西日報通訊員陶振英黃珊珊文/圖編輯：陳煜炫

廣西金秀中瑤健康產(chǎn)業(yè)有限公司鳥瞰圖。

金秀瑤族自治縣長垌鄉(xiāng)道江村的深山密林中，一條蜿蜒一公里的步道旁，300多個特制酒缸錯落排布、隱于綠蔭之下，缸內(nèi)的瑤藥藥酒正借著山林間的恒溫恒濕環(huán)境自然陳化。這是廣西金秀中瑤健康產(chǎn)業(yè)有限公司打造的林下藏酒基地，作為專注林下藏酒的企業(yè)，該公司深耕瑤醫(yī)智慧與山林資源的深度融合，為金秀“瑤醫(yī)藥+文旅+康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展注入強勁新活力。

300多個特制酒缸錯落排布在步道上。

近日，走進這片生態(tài)藏酒基地，探尋瑤藥康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的獨特密碼。“我們的酒缸高度1.6米，每缸可容納兩千斤白酒，嚴格按照‘千斤白酒搭配兩百包瑤藥’的傳統(tǒng)配比進行浸泡，經(jīng)過六個月左右的林下陳化后，再運回工廠過濾、分裝售賣。”中瑤酒業(yè)有限公司生產(chǎn)主管梁馮生介紹，基地選用的瑤藥均源自大瑤山原生藥材，遵循瑤族傳統(tǒng)釀泡技藝，確保藥酒的傳統(tǒng)風味與康養(yǎng)功效。

道江村得天獨厚的自然條件成為藥酒陳化的“天然溫床”。山林間清新潔凈的空氣、穩(wěn)定的恒溫恒濕微氣候，不僅為藥酒緩慢陳化、自然醇化提供了絕佳環(huán)境，更讓產(chǎn)品品質得到有效保障。“選擇林下藏酒，就是看中這里原生態(tài)的自然環(huán)境，能讓瑤藥的有效成分充分融入酒中，確保每一批產(chǎn)品品質卓越且穩(wěn)定。”梁馮生補充道。

在酒廊進行常規(guī)檢查。

據(jù)悉，中瑤林下藏酒基地依托產(chǎn)業(yè)園區(qū)標準廠房與1700畝生態(tài)林地，已建成1000米林下藏酒長廊、3000平方米藥酒加工中心，構建起集“生產(chǎn)、儲存、研發(fā)、教學、銷售”于一體的產(chǎn)業(yè)綜合體。目前，基地外用藥酒已實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)布局，產(chǎn)品憑借獨特的瑤藥配方與林下陳化工藝，深受市場青睞。

梁馮生透露，企業(yè)下一步將拓展內(nèi)服養(yǎng)生藥酒生產(chǎn)線，同時優(yōu)化大棚中草藥種植基地，完善從藥材培育到產(chǎn)品加工的配套體系，進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。值得一提的是，該公司將自治區(qū)級非物質文化遺產(chǎn)——瑤族藥酒釀泡技藝全程融入生產(chǎn)，構建起從種苗培育、林下種植到精深加工、品牌營銷的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。在帶動地方發(fā)展方面，企業(yè)通過土地流轉、吸納當?shù)卮迕駝展さ确绞剑Υ迕裨鍪罩赂唬刂两衲?月，公司營業(yè)收入已突破一千三百萬元。