(糧安記者萬(wàn)里行)洪澤湖畔紅高粱喜獲豐收 多樣性秋糧種植助農(nóng)增收
中新網(wǎng)宿遷10月17日電 (記者 劉林)金秋十月，禾香醉人。17日，江蘇泗洪天崗湖鄉(xiāng)數(shù)千畝高粱喜獲豐收，紅彤彤的高粱海中，收割機(jī)一字排開(kāi)，機(jī)器轟鳴，種植戶們喜笑顏開(kāi)。
泗洪縣位于江蘇省西北部，宿遷市南部，處淮河中游，東臨洪澤湖。泗洪縣是江蘇聞名的魚(yú)米之鄉(xiāng)，多種農(nóng)產(chǎn)品獲批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，榮獲金農(nóng)獎(jiǎng)“中國(guó)螃蟹之鄉(xiāng)”“中國(guó)碧根果之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
“我以前是開(kāi)收割機(jī)的，到了農(nóng)忙時(shí)節(jié)，就開(kāi)著收割機(jī)走南闖北，幫別人收割莊稼。”高粱種植大戶許磊正忙著給高粱裝袋，他告訴記者，高粱馬上就要烘干，隨后就會(huì)被訂購(gòu)的酒廠拉走。“今年的高粱價(jià)格每公斤4元左右，畝產(chǎn)600公斤出頭，每畝地純利潤(rùn)1000余元。”
許磊說(shuō)，種植高粱是因?yàn)榍皫啄暝谕獾貛蛣e人收割，看到別的地方種植高粱效益很好，去年就嘗試著種了一些，嘗到甜頭之后，今年種植面積擴(kuò)大到1000多畝，純利潤(rùn)將近100萬(wàn)元。
許磊是泗洪縣天崗湖鄉(xiāng)本地人，剛剛33歲。“以前在土里‘刨食’只能填飽肚子，所以都是老年人種地，年輕人外出打工。現(xiàn)在規(guī)模化種植的利潤(rùn)可觀，而機(jī)械化的規(guī)模種植更適合年輕人。”
在許磊面前，數(shù)千畝高粱“紅海”隨風(fēng)起伏，谷穗飽滿，在夕陽(yáng)的照耀下，映紅了種植戶們的臉龐。高粱田中，數(shù)臺(tái)收割機(jī)在其中往來(lái)穿梭，切割、脫粒、烘干等多道工序一氣呵成，諸多農(nóng)戶被汗水浸濕了衣服，臉上的喜悅卻遮擋不住。
“高粱渾身都是寶，除了高粱米可以釀酒、食用外，高粱稈用處也很大。我家這么多的高粱秸稈，也已經(jīng)被一家飼料廠預(yù)定，高粱收獲完畢，所有高粱秸稈他們?nèi)窟\(yùn)走。”許磊笑稱。
據(jù)了解，高粱是在6月上旬小麥?zhǔn)崭詈蟛シN的，到了10月上中旬就可以收獲了。高粱收獲結(jié)束，正好趕上種小麥，這種“不歇茬”的小麥和高粱輪作，大大提高了耕地的利用率。
泗洪縣天崗湖鄉(xiāng)分管農(nóng)業(yè)的二級(jí)科員馬飛告訴記者，該鄉(xiāng)現(xiàn)有耕地面積7萬(wàn)余畝，在政府的引導(dǎo)幫扶下，水稻、玉米、大豆、紅薯都有種植。“特別是近年來(lái)，紅高粱種植‘異軍突起’，種植面積不斷擴(kuò)大。”
馬飛分析，紅高粱種植技術(shù)簡(jiǎn)單，管理比較容易，產(chǎn)量高，價(jià)格高，農(nóng)戶們一經(jīng)嘗試便會(huì)積極主動(dòng)擴(kuò)大種植面積。“七、八十年代，高粱是作為食用糧種植的，后來(lái)因口感粗糙，逐漸被淘汰。現(xiàn)在泗洪釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，高粱的市場(chǎng)需求量很大，今年的幾千畝高粱早早就被酒廠預(yù)訂了，現(xiàn)在有好多種植大戶都在鄉(xiāng)里簽訂土地流轉(zhuǎn)合同，準(zhǔn)備大面積種植高粱。”
泗洪縣農(nóng)技中心主任張程介紹，泗洪縣緊鄰洪澤湖，水源豐富，土地肥沃，土質(zhì)為典型的黃粘土，富含鉀、硒等微量元素，產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量好、價(jià)格高。農(nóng)技中心因地制宜，在水資源豐富地區(qū)大力推廣優(yōu)質(zhì)稻米種植，在西南崗等丘陵地帶則推廣玉米、甘薯、花生等經(jīng)濟(jì)作物種植。“高粱種植面積在泗洪耕地總面積中的占比不大，但規(guī)模在不斷擴(kuò)大，我們與多所大學(xué)進(jìn)行合作，做好技術(shù)扶持，農(nóng)產(chǎn)品種植品種多樣化有助于提高農(nóng)戶抵御風(fēng)險(xiǎn)能力，提高收入。”
據(jù)了解，該縣2021年糧食種植總面積達(dá)到272.2萬(wàn)畝以上，目前，全縣已收獲小麥141萬(wàn)畝，畝產(chǎn)達(dá)到397公斤，總產(chǎn)量56萬(wàn)噸，比上年(52.55萬(wàn)噸)增加3.45萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.16%。今年主要秋糧種植面積156.84萬(wàn)畝，其中水稻99.97萬(wàn)畝，玉米42.25萬(wàn)畝，大豆6.16萬(wàn)畝，甘薯3.83萬(wàn)畝，花生4.63萬(wàn)畝。(完)
