新華社西安3月20日電 題：黃土地里刨“黃金” 輪作種出新希望——陜西寶雞春耕見(jiàn)聞
新華社記者劉彤、都紅剛
農(nóng)歷二月剛過(guò)，正是關(guān)中平原風(fēng)和日麗、雨水微潤(rùn)時(shí)節(jié)。當(dāng)記者來(lái)到陜西省寶雞市鳳翔區(qū)虢王鎮(zhèn)九家莊村時(shí)，已經(jīng)擺脫貧困的幾十名職業(yè)農(nóng)民，正在這里的羊肚菌農(nóng)業(yè)園里，忙得不亦樂(lè)乎。
因?yàn)楹０芜m中，土層深厚，九家莊村一直都是薯類(lèi)作物的優(yōu)生區(qū)，享譽(yù)海內(nèi)外的“虢王紅薯”，更是有著“皮紅條長(zhǎng)干綿、無(wú)筋無(wú)絲香甜”的美名，天然、綠色、無(wú)公害的優(yōu)質(zhì)紅薯，讓外界知曉了虢王，也讓九家莊因“薯”而富。
一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，九家莊村民謝衛(wèi)東在地里扒拉野菜時(shí)，找到了一顆天然生長(zhǎng)的野生羊肚菌。“這種珍稀食藥兩用真菌，《本草綱目》中就有記載。它對(duì)生長(zhǎng)條件要求極為苛刻：不僅土質(zhì)不能受污染，水分、空氣、濕度等生長(zhǎng)條件也要合適，沒(méi)有外界侵?jǐn)_。能在村里的土地里挖出野生菌種，說(shuō)明九家莊有可能適合羊肚菌種植。”謝衛(wèi)東說(shuō)。
在精心將這顆“獨(dú)苗”小心翼翼地刨出并第一時(shí)間送往西北農(nóng)林科技大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院后，謝衛(wèi)東開(kāi)始了漫長(zhǎng)的等待。七年的時(shí)間過(guò)去，經(jīng)過(guò)一輪輪的病菌消殺、植株分離、新苗培育及生長(zhǎng)測(cè)試后，2020年11月，九家莊750畝的農(nóng)業(yè)園內(nèi)，成功栽種了這顆野生羊肚菌的親本后代。
39歲的九家莊村民王利強(qiáng)說(shuō)，這幾天就是羊肚菌的收獲時(shí)節(jié)，現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)園里，到處都是附近幾個(gè)村在這里干活的農(nóng)民，他們有的在大棚里忙著采收，有的在生產(chǎn)車(chē)間里進(jìn)行分揀，有的則在烘干設(shè)備邊值守。“在這個(gè)產(chǎn)業(yè)園里務(wù)工，我的收入每月有3000元左右，目前，羊肚菌市場(chǎng)價(jià)格逐日走高：現(xiàn)在的收購(gòu)價(jià)已經(jīng)由正月底的每公斤1000元，漲到了1160元，外地的客商在村里翹首以盼，一個(gè)半掛貨車(chē)的干羊肚菌，價(jià)值就在300萬(wàn)元以上！穩(wěn)定的市場(chǎng)需求讓我們對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很有信心！”
謝衛(wèi)東說(shuō)，羊肚菌是一種無(wú)公害優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求很高，須栽培在無(wú)農(nóng)藥殘留、無(wú)菌的土壤中，民間也有“年年吃羊肚、八十照樣滿山走”的說(shuō)法。“在國(guó)家扶貧政策的幫扶下，九家莊建起了這個(gè)羊肚菌產(chǎn)業(yè)示范園，每年紅薯收獲后，地里的殘?jiān)日茄蚨蔷枰姆柿希蚨蔷斋@后留下的菌根、爛菇等，也為紅薯的生長(zhǎng)提供了養(yǎng)分。現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)園內(nèi)建起的標(biāo)準(zhǔn)化大棚超過(guò)了1000座，每畝產(chǎn)值超過(guò)了5萬(wàn)元。這里真正成了農(nóng)民的幸福園。”
虢王鎮(zhèn)黨委書(shū)記吳國(guó)良說(shuō)，隨著這個(gè)產(chǎn)業(yè)園的建立，初步測(cè)算后，今年園區(qū)的純利潤(rùn)將超過(guò)600萬(wàn)元，帶動(dòng)常年務(wù)工的農(nóng)民超200人，通過(guò)與貧困戶建立起的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，園區(qū)每年收益的70%用來(lái)給剛剛脫貧的群眾進(jìn)行分紅，加上他們的務(wù)工收入，保住脫貧成果在虢王鎮(zhèn)有了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
