新華社成都3月19日電（記者李倩薇）飯店招牌上的“河鮮”“江鮮”字樣被抹去，菜單上的“長江野生魚”被拿掉，電商平臺上搜索不到“野生江鮮”，電魚機、超聲波捕魚器等被收繳……在“長江禁捕 打非斷鏈”行動中，成都已責(zé)令整改餐飲單位710家，立案查處違法案件37件。

　　“中華鱘88元/斤”“功效：清熱解毒、補虛下氣、美容養(yǎng)顏”……在成都郫都區(qū)一家餐飲店的菜譜里，竟然出現(xiàn)了中國一級重點保護野生動物？今年2月份，郫都區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對該店進行突擊檢查時發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)標(biāo)示為“中華鱘”的活魚有4條，但該店無法出示其進購票據(jù)、水產(chǎn)品檢疫證明文件，也無法說明供貨方的詳細信息。

　　經(jīng)四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)研究所鑒定，這4條“中華鱘”均為俄羅斯西伯利亞鱘和史氏鱘的雜交鱘，該店涉嫌虛假宣傳，正在接受調(diào)查處理。

　　記者了解到，消費者花大價錢吃到的所謂野生魚、長江魚，大多數(shù)都是人工養(yǎng)殖的，幾乎10個“江鮮”8個假。

　　“春雷行動2021”啟動至今，成都共檢查農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場3505次，商超3348次，餐飲單位32281次，發(fā)現(xiàn)未落實進貨查驗記錄要求的餐飲單位710家，采購、加工制作無法提供合法來源憑證的水產(chǎn)品餐飲單位51家，已責(zé)令整改完畢。在“長江禁捕”專項檢查中，成都共立案查處違法案件37件，已結(jié)案15件，罰沒金額2.2萬元。

　　與此同時，在監(jiān)管環(huán)節(jié)，成都對名稱、經(jīng)營范圍涉及“河鮮”“水產(chǎn)品”等事項的市場主體進行快速變更；將網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺納入重點監(jiān)管范圍，對交易平臺設(shè)置屏蔽“長江魚”“野生河（江）鮮”及發(fā)音相近關(guān)鍵詞進行定期監(jiān)測。